Damit Lebensmittel koscher sind, müssen nicht nur die Lebensmittel selbst, sondern auch alle Stoffe und Produkte, die damit in Kontakt kommen, als koscher zertifiziert sein.

Beispielsweise ist für den Druck von Lebensmittelverpackungen ein koscheres Druckbestäubungspuder erforderlich. Ebenso müssen Trennpuder für Kunststoffverpackungen koscherer Lebensmittel selbst als koscher zertifiziert sein.

Wir haben die Koscher-Zertifizierung sowohl für unsere Pulver auf Stärkebasis (S5, esstar) als auch – sogar inklusive Pessach – für unsere Pulver auf Calciumcarbonatbasis (K4, eskal) erneuert. Die Zertifikate können wie immer hier heruntergeladen werden.